Cách làm mứt thập cẩm
Mứt thập cẩm là món mứt khá dễ làm, sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của thơm, vị béo của dừa và vị cay cay của gừng thật ngon. Mâm cỗ Tết nhà bạn sẽ thêm đẹp mắt nếu như có mứt thập cẩm đấy! Nguyên liệu làm mứt thập cẩm Thơm 1/2 trái Cùi dừa 300 gr Gừng 1 củ Đậu phộng 100 gr Nước cốt chanh 2 muỗng canh Đường trắng 160 gr Cách làm mứt thập cẩm Thực hiện Bước 1 Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng mỏng. Cùi dừa cắt thành sợi dài, to. Bước 2 Gừng gọt vỏ, cắt thành sợi dài, cho ra đĩa. Bước 3 Cho thơm, cùi dừa, gừng vào 1 cái tô. Thêm đường trắng vào, trộn đều, để khoảng 1 giờ. Bước 4 Cho hỗn hợp vào nồi, đảo đều đến khi mứt gần sệt lại. Thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh vào. Bước 5 Đậu phộng rang chín, xát vỏ, giã hơi nhỏ, không giã nát. Bước 6 Cho mứt thập cẩm ra đĩa, rắc đậu phộng vào và thưởng thức ngay. Tết này bạn không phải lo đi chợ mua mứt rồi! Nguồn: https://www.cooky.vn/cong-thuc/...