Cách làm lòng gà trứng non cháy tỏi
Lòng gà cháy tỏi với những quả trứng non vàng ươm, hương vị bùi bùi, lòng gà giòn sực đậm đà thơm lừng mùi tỏi phi. Đây chính là món được các bạn trẻ săn lùng ráo riết suốt thời gian qua, nhìn thôi đã thấy đói bụng rồi. Những ngày trời mưa lạnh hay những bữa tiệc gia đình mà có đĩa lòng gà nóng hổi xì xèo, khói bốc nghi ngút này kế bên thì còn gì hấp dẫn hơn nữa đúng không. Nguyên liệu làm lòng gà trứng non cháy tỏi Lòng gà 30 gr Trứng gà non 150 gr Tỏi 80 gr Hành tây 50 gr Dầu ăn 2 muỗng canh Dầu điều 1 muỗng canh Đường trắng 30 gr Nước mắm 30 ml Hành lá 15 gr Hạt nêm 2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Cách làm lòng gà trứng non cháy tỏi Thực hiện Bước 1 Nấu một nồi nước sôi, cho lòng gà vào luộc sơ 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Lòng gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu trong 10 phút cho thấm gia vị. Bước 2 Cho vào chảo 30ml dầu ăn, đổ 50gr tỏi băm vào phi vàng thơm, sau đó vớt số tỏi phi đó ra để ...