Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt
Những món ăn sơn hào hải vị đã quá quen thuộc với rất nhiều gia đình thì củng là lúc nhiều chị em tìm đến món ăn đậm nét dân dã nhưng độ cuốn hút của nó thì không diễn tả nỗi. Chỉ một con khô cá lóc thêm ít gia vị là có ngay một món cá lóc chua ngọt có thể hớp hồn bất cứ ai. Cùng vào bếp và trổ tài bằng món khô cá lóc rim chua ngọt cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé!!! Nguyên liệu làm khô cá lóc rim chua ngọt Cá lóc 300 gr (Khô cá lóc) Tỏi 1/2 củ Đường trắng 2 muỗng canh Nước 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Giấm gạo 1 muỗng canh Ớt 2 trái Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt Thực hiện Bước 1 Khô chặt khúc, rửa sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo. Bước 2 Giã 1 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm. Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo vào chung một cái chén, khuấy đều hỗn hợp . Bước 3 Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên khô cho hơi vàng, vớt ra để ráo. Bước 4 Bắt chảo lên bếp, cho khô đã chiên v...