Nấu Ăn Mỗi Ngày

Bún bò được ví như một đặc sản của Huế, được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon đậm đà đặc biệt của nước dùng. Hãy nắm ngay bí quyết để có được tô bún bò huế cực ngon với cách nấu bún bò huế chuẩn vị bên dưới nhé! Nguyên liệu nấu bún bò Huế: Bắp bò 1 Kg Chả lụa 900 Gram Mắm ruốc 50 Gram (Huế) Sả 5 Cây Hành tím 1 Củ Gừng 1 Củ Ớt băm 1 Muỗng cà phê Tỏi băm 1 Muỗng cà phê Bún tươi 400 Gram Giá đỗ 200 Gram Rau 500 Gram (Rau sống các loại) Hạt điều 50 Gram Dầu ăn 2 Muỗng canh Muối 1 Muỗng cà phê Cách nấu bún bò Huế cực ngon: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nước dùng bún bò Huế Hai cây sả cắt đôi đập dập, hành tím cắt đôi và gừng đập dập, nướng sơ trên bếp than. Đặt nồi nước lên bếp cho sả, hành tím, gừng vào nồi cùng với bắp bò đã rửa sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và ninh cho đến khi thịt mềm. Cách Nấu Bún Bò Huế thơm ngon đậm đà chuẩn vị Huế - ảnh 1. Bước 2: Làm sả ớt ăn kèm bún bò Huế Bắc một chiếc chảo khác, thêm 2 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hạt đi...

Cách nấu cari gà  vô cùng đơn giản với sự kết hợp hài hòa giữa vị hơi cay cay của bột cà ri, vị bùi bùi của khoai, cà rốt, thịt gà thơm mềm cùng với nước cốt dừa béo ngậy cực hấp dẫn, khiến ai ăn xong cũng sẽ thích mê. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng trổ tài vào bếp để nấu một nồi cari gà thật ngon chiêu đãi gia đình ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu nấu cari gà - Đùi gà: 4 cái - Khoai lang: 500 gram - Nước cốt dừa: 200 ml - Hành tím băm: 1 muỗng canh - Khoai môn: 500 gram - Cà ri dầu: 1 muỗng canh - Hành tây: 1/2 củ - Bột cà ri: 1 gói - Tỏi băm: 3 muỗng cà phê - Bột sả: 1 muỗng canh - Bột bắp: 1 muỗng canh - Gia vị: Nước mắm, muối, đường trắng, hạt nêm, dầu ăn, ớt bột, bột ngọt Cách nấu cari gà cực hấp dẫn Bước 1: Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 3 - 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Cách Nấu Cari Gà Thơm Ngon Béo Ngậy Cực Hấp Dẫn - ảnh 1. Bước 2: Thịt đù...

Cá khi hấp cùng bia sẽ vẫn giữ được hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên và thoang thoảng mùi bia cực hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon được nhiều người mê mẩn đặc biệt là đấng mày râu. Cách làm  cá hấp bia  cũng khá đơn giản và rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh. Hãy cùng thử trổ tài vào bếp thực hiện món cá hấp bia siêu thơm ngon này ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu làm cá hấp bia - Cá trắm: 800 gram - Bia: 1 lon - Cà chua: 2 trái - Ngò rí: 5 nhánh - Sả băm: 1 muỗng cà phê - Ớt băm: 1 chén - Tỏi băm: 1 muỗng cà phê - Hành lá: 1 nhánh - Muối: 1/4 muỗng cà phê - Hạt nêm: 1 muỗng cà phê - Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê Cách chọn và sơ chế cá không bị tanh Loại cá phù hợp để làm món cá hấp bia này là cá chép, cá thu, cá trắm. Không nên sử dụng cá biển vì khi hấp sẽ không ra được vị ngọt như cá sông. Sau khi mua cá về thì bạn tiến hành đánh vảy, làm sạch ruột cá và mang cá. Sau đó, dùng gừng đập dập và chanh chà sát nhẹ nhàng lên cá rồi xả sạch lại với nước để làm ...

Bún bò Huế là một ăn ngon nổi tiếng của Việt Nam và cũng được rất nhiều bạn bè trên thế giới yêu thích. Bí quyết để có tô bún bò huế ngon thật sự không khó. Cùng đọc ngay  Cách Nấu Bún Bò Huế  đúng chuẩn thơm ngon đẹp mắt nhé! Nguyên liệu nấu bún bò huế: - 1 kg xương heo hoặc xương bò - 500 gram diềm thăn bò - 1 cái móng giò - 1 bát nhỏ tiết lợn - 200 gram giò nấm, giò sống - 1 củ gừng to, 5 cây sả, 2 nhánh tỏi, hành lá, hành tây, hành khô, rau mùi (ngò nhí) - Mắm ruốc Huế, bột màu điều, hạt nêm, mì chính, ớt xào - Bún tươi sợi to, rau thơm, giá đỗ ăn kèm tuỳ thích Cách Nấu Bún Bò Huế đúng chuẩn thơm ngon đẹp mắt - ảnh 1. Cách nấu bún bò huế ngon: Bước 1: Hầm xương, móng giò và thịt thăn bò cho mềm Xương, móng giò làm sạch chặt miếng. Diềm bò rửa sạch cuộn tròn bó lại bằng sợi dây dù (để khi luộc xong thái sẽ tròn đẹp). Cho tất cả vào nồi đun sôi rồi tắt bếp, chắt bỏ hết nước. Thêm gừng gọt vỏ thái lát, phần thân cây sả, 1/2 củ hành tây và 2-3...

Cách làm chân gà hấp hành cực kì thơm ngon, không lo mùi hôi tanh. Món này rất thích hợp để làm món ăn vặt hay nhâm nhi tám chuyện cùng bạn bè nhân dịp cuối tuần. Cùng làm thử nhé! Nguyên liệu làm chân gà hấp hành - 500g chân gà - 1 quả chanh - 100g hành lá - 50 ml rượu trắng - Hạt nêm, hạt tiêu xay, muối, dầu ăn Cách làm chân gà hấp hành: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Chân gà sau khi mua về, ngâm chân gà trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước chanh để tạo màu trắng sáng cho chân gà đồng thời khử mùi hôi của chân gà. - Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 6 cm. Cách Làm Chân Gà Hấp Hành thơm ngon nhâm nhi cực đã - ảnh 1. Bước 2: Tiến hành làm chân gà hấp hành: - Cho chân gà vào luộc sơ với nước,  đậy nắp vung lại ngâm khoảng 5 phút. - Chắt bỏ nước này đi, gắp chân gà ra bát ướp chân gà với 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê rượu trắng, xếp hành lá lên, hấp chân gà trong vòng 5 phút. - Sau khi chân gà chín, để hơi nguội, chấm cùng muối tiê...

Chỉ với những nguyên liệu và thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món mắm chưng cực thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình rồi. Đây là món ăn đặc trưng của người miền Tây và được rất nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu cách làm mắm chưng ngay nhé. Chuẩn bị nguyên liệu làm mắm chưng - Thịt ba chỉ: 350 gram - Mắm cá lóc: 150 gram - Tỏi: 3 tép - Tiêu: 1 muỗng cà phê - Đường trắng: 2 muỗng canh - Trứng gà: 2 quả - Ớt: 1 trái - Hành tím: 1 củ Cách làm mắm chưng thơm ngon đậm đà Bước 1 Mắm cá lóc sau khi mua về thì tiến hành lọc bỏ xương rồi  băm nhỏ. Cách làm mắm chưng thơm ngon đậm đà hương vị nam bộ - ảnh 1. Bước 2 Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng rồi xả sạch lại với nước, thấm khô, sau đó đem băm nhỏ. Bước 3 Cho thịt băm, mắm cá lóc băm, 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt băm, 1 củ hành tím băm nhỏ vào một tô lớn vừa đủ rồi tiến hành trộn đều các nguyên liệu với nhau. Bước 4 Nấu 1 nồi nước sôi. Cho t...

Bánh đúc là một món ăn quen thuộc và thơm ngon ngon có nguồn gốc từ miền Bắc. Cùng tìm hiểu cách làm bánh đúc nóng cực chuẩn vị này để hiểu rõ hơn về món ngon này nhé! Nguyên liệu làm bánh đúc nóng - 200g bột gạo - 200g thịt heo xay - 50g vôi tôi - 20g nấm mèo - 1.2 lít nước lọc - 40ml nước mắm - 6g muối - 15g bột nêm - 60g đường - 2 tép tỏi - 1 củ hành tím - 5ml dấm - 5ml dầu ăn Cách làm bánh đúc nóng ngon Bước 1: Pha nước vôi trong Cho vôi cùng 500ml nước lọc vào tô lớn, khuấy đều. Sau đó để yên khoảng 30 phút để vôi lắng xuống. Vớt lấy khoảng 100ml nước vôi trong trên mặt. Bước 2: Làm phần nhân thịt Ngâm nấm mèo cho mềm, cắt bỏ phần gốc cứng và thái nhuyễn. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi và 1 củ hành tím. Ướp thịt xay cùng nấm mèo, hành tỏi băm, 3g muối, 10g đường, 15g bột nêm trong 30 phút. Đặt chảo lên bếp, cho 5ml dầu ăn vào và mở lửa vừa. Đổ hỗn hợp thịt vào xào đến khi thịt chín. Cách Làm Bánh Đúc Nóng cực ngon và đủ chất cho bữa sáng - ảnh 1....

Bánh bao là một loại bánh đã quá quen thuộc với tất cả mọi người. Bữa sáng mà có một mẻ bánh nóng hổi do chính tay bạn làm ra thì mọi người sẽ rất bất ngờ đấy, cùng thử ngay cách làm bánh bao nhé cực ngon này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao: 1 gói bột bánh bao 400gr (có sẵn men nở) 200gr thịt nạc 200ml sữa tươi không đường 100g đường, muối ½ củ hành tây 3 quả trứng gà 3 cái mộc nhĩ Cách làm bánh bao cực ngon Làm vỏ bánh Đun cho sữa tươi ấm lên đến khoảng 40-50 độ C. Sau đó cho gói men nở vào, khuấy đều lên, trong khoảng 10 phút đến khi men nở. Tiếp đến cho khoảng 350 gr bột vào, 50 gr bột để làm bột áo khi nhồi. Cho thêm đường, muối vào nhào đều tay trong khoảng 10 phút. Đến khi các nguyên liệu quyện thành một khối. Tiếp tục cho thêm 1 thìa dầu ăn vào chung với khối bột, sau đó nhào thêm 10 phút nữa, rồi để bột nghỉ, Tiếp đến lấy một tấm khăn ẩm phủ lên trên, ủ bột trong vòng 1 giờ đồng hồ, để cho bột nở gấp đôi. Sau khi bột dậy mùi thơm tạo thành h...

Hướng dẫn  cách làm bánh gạo cay  thơm ngon đúng chuẩn giống như ăn ỏ Hàn Quốc. Trời lạnh mà có món ăn nóng hổi này để nhâm nhi thì còn gì bằng. Cùng học ngay cách làm nhé! Nguyên liệu để làm bánh gạo cay Phần bánh gạo: Bột gạo tẻ: 3 phần Bột gạo nếp: 2 phần Muối trắng Bột năng: 1 phần Phần sốt: Tương ớt Hàn Quốc Tương cà Nước tương Đường Nước Cách Làm Bánh Gạo Cay đúng chuẩn Hàn Quốc chi tiết ngay tại nhà - ảnh 1. Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc: Làm phần bánh gạo: Bước 1: Trộn bột Trộn đều 3 loại bột: bột gạo, bột năng, bột nếp với nhau trong cùng một tô to. Nấu một nồi nước sôi, cho một chút xíu muối vào rồi đổ từ từ nước sôi vào thau bột, vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy đều nhanh tay. Không nên dùng tay vì khi đó nước còn nóng. Lưu ý: Lượng nước có thể thay đổi tùy vào loại bột (bột cũ, bột mới, hãng này, hãng khác dẫn đến độ hút nước khác nhau). Tuy nhiên thông thường 300g bột (cho cả 3 loại bột) sẽ tương ứng với 180ml nước. Bướ...

Chè bưởi là một món ăn ngon và cũng rất dễ làm. Cùng học ngay cách nấu chè bưởi tại nhà cực ngon và không bị đắng nhé! Nguyên liệu nấu chè bưởi: – Bưởi: 1 quả – Đường: 500g – Bột năng: 100g – Đậu xanh: 250g – Nước cốt dừa: 1 hộp – Tinh dầu bưởi: 1 thìa con – Lá dứa Cách nấu chè bưởi ngon: Bước 1: Sơ chế cùi bưởi Gọt hoàn toàn hết phần xanh, không lấy sát phần vỏ phía ngoài, dễ bị xơ. Ngâm vỏ vừa gọt với nước muối lần 1 trong ít nhất 2 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Khi ngâm, bóp khoảng 10 lần cho nước muối thấm vào cùi bưởi, sau đó bóp xả sạch với nước sạch. Ngâm khoảng 2-3 lần như vậy. Những lần sau chỉ cần từ 30-40 phút, lặp lại bóp xả nước sạch đến khi nào cắn thử thấy không còn he, đắng là đạt yêu cầu. Lần xả nước cuối cùng, các bạn không nên bóp quá kiệt nước, cùi bưởi sẽ khô, ăn không ngon. Cách Nấu Chè Bưởi ngon giòn cực hấp dẫn - ảnh 1. Cách Nấu Chè Bưởi ngon giòn cực hấp dẫn - ảnh 2. Bước 2: Nấu chín cùi bưởi Đem thái nhỏ, cho ít đường vào bóp đều,...

Chả giò là một món ăn được nhiều người yêu thích với cách biến tấu đa dạng nhưng vẫn thơm ngon. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cách làm chả giò với bắp và tôm cực mới lạ và hấp dẫn. Cùng tìm hiểu ngay nhé. Cách làm chả giò tôm bắp ngon - Bắp mỹ: 1/2 trái - Tôm tươi: 200 gram - Thịt băm: 100 gram - Cà rốt: 1 củ - Nấm mèo: 20 gram - Hành tím: 3 củ - Bánh tráng bía: 1 gói - Nước mắm: 1/2 muỗng canh - Hạt nêm: 1/2 muỗng canh - Đường trắng: 1 muỗng cà phê - Tiêu: 1/2 muỗng canh - Dầu ăn: 300 ml Cách làm chả giò tôm bắp giòn ngon hấp dẫn Bước 1 Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, lột vỏ bỏ đầu và chỉ lưng rồi băm nhỏ. Bắp ngọt tách lấy hạt. Nấm mèo ngâm với nước ấm rồi băm nhỏ. Các nguyên liệu như cà rốt, hành tím, đầu hành, gốc ngò bạn rửa sạch rồi cũng băm nhỏ. Bước 2 Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế ở bước 1 vào một tô lớn cùng với thịt băm, nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường vào rồi trộn đều, để 10 phút ch...

Hướng dẫn Cách Làm Trân Châu Trắng giòn ngon đẹp mắt tại nhà. Từ nay bạn không còn phải vật vã thèm thuồng phần trân châu trắng bên trong những ly trà sữa của các thương hiệu nổi tiếng rồi nhé! Cùng làm thử ngay. Nguyên liệu cho cách làm trân châu trắng Đường trắng: 250 Gram Bột rau câu dẻo: 20 Gram Bột rau câu giòn: 3 Gram (rau câu con cá) Nước: 1 Lít Thêm 1 ít: hương vanila và một vài giọt nước cốt chanh, đường cát trắng để ngâm trân châu thành phẩm Cách làm trân châu trắng giòn ngon Bước 1: Nấu rau câu giòn Đun nước đủ nóng, không sôi bùng, rồi cho bột rau câu giòn vào khuấy tan đều. Bước 2: Nấu rau câu dẻo Trộn phần rau câu dẻo với đường cát, rồi tiếp tục cho vào nước khuấy đều cho tan hết đường. Bạn có thể cho thêm 1 ống hương vani để làm diệu đi vị tanh từ bột rau câu nếu thích. Sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sệt vừa lại là được. Bước 3: Chuẩn bị tô nước dầu ăn để tạo hình trân châu trắng Chuẩn bị một tô nước đá và một ít dầu ăn. Cho dầu ăn vào trong ...

Low carb được xem là một chế độ ăn kiêng khoa học giúp giảm cân hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy thực đơn low carb là gì? Cách áp dụng như thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé. Bật mí với bạn thực đơn Low Carb siêu chuẩn đảm bảo dinh dưỡng - ảnh 1. Vậy thực đơn Low carb là gì? Thực đơn Low card là một chế độ ăn chủ yếu nạp chất đạm và chất béo và hạn chế tối đa lượng tinh bột nạp vào cơ thể. Đây là một chế độ  giảm cân phá vỡ những nguyên tắc giảm cân truyền thống. Vậy thực đơn Low carb có giúp giảm cân hiệu quả không? Ưu điểm lớn nhất của thực đơn Low carb là bạn có thể ăn uống một cách thoải mái mà không cần phải ép mình vào một chế độ ăn khắt khe. Theo đó, bạn có thể ăn tất cả các nhóm thực phẩm chỉ ngoại trừ đường và tinh bột. Vì vậy, đây là một phương pháp giảm cân không những hiệu quả mà còn rất an toàn, lại đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Nguyên tắc cơ bản trong thực đơn Low carb Để xây dựng được...

Học ngay cách tự làm  sữa bí đỏ  ngay tại nhà để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình nhé! Ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, sữa bí đỏ còn giúp cải thiện cân nặng rất tốt nữa đấy! Nguyên liệu làm sữa bí đỏ bổ dưỡng - Bí đỏ: 500 gram - Sữa tươi không đường: 1 lít - Sữa đặc: ½ lon - Nước cốt dừa: 50 ml Cách làm sữa bí đỏ bổ dưỡng Bước 1: Sơ chế bí đỏ Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành khoanh vuông dài khoảng 2cm. Lưu ý, khi cắt, nến cắt miếng càng nhỏ. Quá trình hấp cách thủy cũng như say bí sẽ càng diễn ra nhanh chóng và dễ dàng. Bước 2: Hấp bí đỏ Cho bí vào nồi hấp, đừng quên cho thêm một chút muối vào nước, đậy vung. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể luộc bí với nước xâm xấp. Tuy nhiên, cách này ít nhiều sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong bí. Bước 3: Tán nhuyễn bí đỏ Đợi đến khi bí chín mềm, bắc nồi xuống, cho bí ra tô lớn, lấy thìa, tán nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Bước 4: Xay h...

Món vịt nấu tiêu có thể dùng cùng với cơm nóng hoặc bún cũng được nhé! Món này vừa ngon lại giàu chất dinh dưỡng giúp bạn hồi phục năng lượng sau một ngày làm việc vất vả đấy. Nguyên liệu làm vịt nấu tiêu Thịt vịt 1 1/2 kg Khoai tây 500 gr Hạt tiêu 150 gr (Tiêu xanh) Dừa xiêm 2 trái Pa tê 100 gr Ớt chuông 1/2 trái Dầu mè 1 muỗng cà phê Bột năng 1 muỗng canh Nước tương 2 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê Rượu trắng 1 muỗng canh Gừng 3 lát Đường trắng 1 muỗng canh Dầu ăn 250 ml Hành tím băm 1/2 muỗng cà phê Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê Cách làm vịt nấu tiêu Chuẩn bị Bước 1 Tiêu xanh rửa sạch, để ra đĩa. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bước 2 Vịt đem rửa sạch với rượu và gừng cho hết sạch mùi hôi. Chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp vịt với1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và hành tỏi băm nhỏ trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Thực hiện Bướ...

Vị mặn, beo béo của trứng cút kho luôn làm mình nhớ đến nồi cơm gia đình. Cách làm thì rất đơn giản, sẵn có trứng cút và gia vị trong nhà, hãy làm thử nhé! Nguyên liệu làm trứng cút kho mặn Trứng cút 12 quả Muối 1 muỗng cà phê Đường trắng 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng cà phê Hạt nêm 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Dầu điều 2 muỗng canh Cách làm trứng cút kho mặn Thực hiện Bước 1 Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ, cho ra chén. Bước 2 Làm nóng 2 muỗng canh dầu điều, cho trứng cút đã luộc vào, chiên sơ qua. Bước 3 Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương và 1/2 chén nước vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút. Bước 4 Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm ngò rí nếu thích. Với món trứng cút kho mặn, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn hết ngay.

Thịt tôm hấp nước dừa tươi ngọt tự nhiên, nhưng nếu luộc với nước, dẫn đến tôm ngậm nước sẽ bị giảm đi vị ngọt tự nhiên. Một trong những cách giúp tôm ngọt ngon hơn là luộc cùng với nước dừa tươi, đặc biệt hơn khi chấm kèm muối chanh đường kiểu miền Tây, ăn là ghiền luôn. Thử ngay món tôm hấp nước dừa nhé! Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa tươi Tôm tươi 1 kg Dừa 1 trái Cách làm tôm hấp nước dừa tươi Thực hiện Bước 1 Tôm cho vào rổ, sả dưới vòi nước cho vỏ sạch. Vớt ra rổ để ráo bớt nước. Bước 2 Dừa tươi, chọn trái lớn, chặt lấy nước. Cho vào nồi. Bước 3 Tiếp đến cho tôm vào cùng. Luộc tôm không cần quá nhiều nước, chi cần ngập đến khoảng 1/2 so với lượng tôm trong nồi là được. Khi hấp đậy kín nắp nồi. Bước 4 Khi thấy tôm phía dưới nồi bắt đầu đỏ, thì cầm 2 quai nồi, xóc đều tôm lên cho phần trên chín đều. Tôm đỏ sậm màu là được. Bước 5 Đâm nhuyễn: 2 trái ớt cùng 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường. Sau đ...