Cách Làm Sữa Bí Đỏ Béo Mịn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bí đỏ là một loại rau của giàu dinh dưỡng vô cùng quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm sữa bí đỏ lạ miệng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.  Hãy cùng tìm hiểu ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa bí đỏ

- Bí đỏ: 1 kg
- Sữa tươi không đường: 500 ml
- Sữa đặc: 150 ml
- Dừa nạo: 200 gr
- Muối: 1/4 muỗng cà phê

Cách làm sữa bí đỏ béo mịn

Bước 1:

Bí đỏ sau khi mua về thì đem rửa sạch, cạo bỏ phần ruột rồi cắt thành những miếng nhỏ. Cắt càng mỏng thì khi hấp bí càng nhanh chín và khi xay cũng dễ dàng hơn.

Bước 2:

Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, cho vào ¼ muỗng cà phê muối rồi cho bí đỏ vào hấp đến khi chín mềm. Đổ bí đỏ ra tô, dùng nĩa tán cho thật nhuyễn. Tiếp theo, đổ nước sôi vào dừa nạo, dùng miếng vải sạch lọc lấy khoảng 200 ml nước cốt là được.


Cách Làm Sữa Bí Đỏ Béo Mịn Thơm Ngon Hấp Dẫn - ảnh 1.

Bước 3:

Cho bí đỏ tán nhuyễn vào máy xay sinh tố cùng với 200 ml nước cốt dừa, 150 ml sữa đặc và 500 ml sữa tươi không đường rồi bật nút xay cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp ra một cái nồi bắc lên bếp rồi đun. Cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp. Trong quá trình đun, bạn nhớ khuấy đều tay để sữa không bị cháy, nếu nhạt bạn có thể cho thêm đường tùy ý.


Cách Làm Sữa Bí Đỏ Béo Mịn Thơm Ngon Hấp Dẫn - ảnh 2.

Với món sữa bí đỏ này, bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh đều rất ngon đấy. Chúc bạn thành công với công thức cực đơn giản này nhé.