Nấu Ăn Mỗi Ngày

Bún bò được ví như một đặc sản của Huế, được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon đậm đà đặc biệt của nước dùng. Hãy nắm ngay bí quyết để có được tô bún bò huế cực ngon với cách nấu bún bò huế chuẩn vị bên dưới nhé! Nguyên liệu nấu bún bò Huế: Bắp bò 1 Kg Chả lụa 900 Gram Mắm ruốc 50 Gram (Huế) Sả 5 Cây Hành tím 1 Củ Gừng 1 Củ Ớt băm 1 Muỗng cà phê Tỏi băm 1 Muỗng cà phê Bún tươi 400 Gram Giá đỗ 200 Gram Rau 500 Gram (Rau sống các loại) Hạt điều 50 Gram Dầu ăn 2 Muỗng canh Muối 1 Muỗng cà phê Cách nấu bún bò Huế cực ngon: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nước dùng bún bò Huế Hai cây sả cắt đôi đập dập, hành tím cắt đôi và gừng đập dập, nướng sơ trên bếp than. Đặt nồi nước lên bếp cho sả, hành tím, gừng vào nồi cùng với bắp bò đã rửa sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và ninh cho đến khi thịt mềm. Cách Nấu Bún Bò Huế thơm ngon đậm đà chuẩn vị Huế - ảnh 1. Bước 2: Làm sả ớt ăn kèm bún bò Huế Bắc một chiếc chảo khác, thêm 2 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hạt đi...

Cách nấu cari gà  vô cùng đơn giản với sự kết hợp hài hòa giữa vị hơi cay cay của bột cà ri, vị bùi bùi của khoai, cà rốt, thịt gà thơm mềm cùng với nước cốt dừa béo ngậy cực hấp dẫn, khiến ai ăn xong cũng sẽ thích mê. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng trổ tài vào bếp để nấu một nồi cari gà thật ngon chiêu đãi gia đình ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu nấu cari gà - Đùi gà: 4 cái - Khoai lang: 500 gram - Nước cốt dừa: 200 ml - Hành tím băm: 1 muỗng canh - Khoai môn: 500 gram - Cà ri dầu: 1 muỗng canh - Hành tây: 1/2 củ - Bột cà ri: 1 gói - Tỏi băm: 3 muỗng cà phê - Bột sả: 1 muỗng canh - Bột bắp: 1 muỗng canh - Gia vị: Nước mắm, muối, đường trắng, hạt nêm, dầu ăn, ớt bột, bột ngọt Cách nấu cari gà cực hấp dẫn Bước 1: Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 3 - 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Cách Nấu Cari Gà Thơm Ngon Béo Ngậy Cực Hấp Dẫn - ảnh 1. Bước 2: Thịt đù...

Cá khi hấp cùng bia sẽ vẫn giữ được hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên và thoang thoảng mùi bia cực hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon được nhiều người mê mẩn đặc biệt là đấng mày râu. Cách làm  cá hấp bia  cũng khá đơn giản và rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh. Hãy cùng thử trổ tài vào bếp thực hiện món cá hấp bia siêu thơm ngon này ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu làm cá hấp bia - Cá trắm: 800 gram - Bia: 1 lon - Cà chua: 2 trái - Ngò rí: 5 nhánh - Sả băm: 1 muỗng cà phê - Ớt băm: 1 chén - Tỏi băm: 1 muỗng cà phê - Hành lá: 1 nhánh - Muối: 1/4 muỗng cà phê - Hạt nêm: 1 muỗng cà phê - Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê Cách chọn và sơ chế cá không bị tanh Loại cá phù hợp để làm món cá hấp bia này là cá chép, cá thu, cá trắm. Không nên sử dụng cá biển vì khi hấp sẽ không ra được vị ngọt như cá sông. Sau khi mua cá về thì bạn tiến hành đánh vảy, làm sạch ruột cá và mang cá. Sau đó, dùng gừng đập dập và chanh chà sát nhẹ nhàng lên cá rồi xả sạch lại với nước để làm ...

Bún bò Huế là một ăn ngon nổi tiếng của Việt Nam và cũng được rất nhiều bạn bè trên thế giới yêu thích. Bí quyết để có tô bún bò huế ngon thật sự không khó. Cùng đọc ngay  Cách Nấu Bún Bò Huế  đúng chuẩn thơm ngon đẹp mắt nhé! Nguyên liệu nấu bún bò huế: - 1 kg xương heo hoặc xương bò - 500 gram diềm thăn bò - 1 cái móng giò - 1 bát nhỏ tiết lợn - 200 gram giò nấm, giò sống - 1 củ gừng to, 5 cây sả, 2 nhánh tỏi, hành lá, hành tây, hành khô, rau mùi (ngò nhí) - Mắm ruốc Huế, bột màu điều, hạt nêm, mì chính, ớt xào - Bún tươi sợi to, rau thơm, giá đỗ ăn kèm tuỳ thích Cách Nấu Bún Bò Huế đúng chuẩn thơm ngon đẹp mắt - ảnh 1. Cách nấu bún bò huế ngon: Bước 1: Hầm xương, móng giò và thịt thăn bò cho mềm Xương, móng giò làm sạch chặt miếng. Diềm bò rửa sạch cuộn tròn bó lại bằng sợi dây dù (để khi luộc xong thái sẽ tròn đẹp). Cho tất cả vào nồi đun sôi rồi tắt bếp, chắt bỏ hết nước. Thêm gừng gọt vỏ thái lát, phần thân cây sả, 1/2 củ hành tây và 2-3...

Cách làm chân gà hấp hành cực kì thơm ngon, không lo mùi hôi tanh. Món này rất thích hợp để làm món ăn vặt hay nhâm nhi tám chuyện cùng bạn bè nhân dịp cuối tuần. Cùng làm thử nhé! Nguyên liệu làm chân gà hấp hành - 500g chân gà - 1 quả chanh - 100g hành lá - 50 ml rượu trắng - Hạt nêm, hạt tiêu xay, muối, dầu ăn Cách làm chân gà hấp hành: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Chân gà sau khi mua về, ngâm chân gà trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước chanh để tạo màu trắng sáng cho chân gà đồng thời khử mùi hôi của chân gà. - Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 6 cm. Cách Làm Chân Gà Hấp Hành thơm ngon nhâm nhi cực đã - ảnh 1. Bước 2: Tiến hành làm chân gà hấp hành: - Cho chân gà vào luộc sơ với nước,  đậy nắp vung lại ngâm khoảng 5 phút. - Chắt bỏ nước này đi, gắp chân gà ra bát ướp chân gà với 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê rượu trắng, xếp hành lá lên, hấp chân gà trong vòng 5 phút. - Sau khi chân gà chín, để hơi nguội, chấm cùng muối tiê...

Chỉ với những nguyên liệu và thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món mắm chưng cực thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình rồi. Đây là món ăn đặc trưng của người miền Tây và được rất nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu cách làm mắm chưng ngay nhé. Chuẩn bị nguyên liệu làm mắm chưng - Thịt ba chỉ: 350 gram - Mắm cá lóc: 150 gram - Tỏi: 3 tép - Tiêu: 1 muỗng cà phê - Đường trắng: 2 muỗng canh - Trứng gà: 2 quả - Ớt: 1 trái - Hành tím: 1 củ Cách làm mắm chưng thơm ngon đậm đà Bước 1 Mắm cá lóc sau khi mua về thì tiến hành lọc bỏ xương rồi  băm nhỏ. Cách làm mắm chưng thơm ngon đậm đà hương vị nam bộ - ảnh 1. Bước 2 Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng rồi xả sạch lại với nước, thấm khô, sau đó đem băm nhỏ. Bước 3 Cho thịt băm, mắm cá lóc băm, 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt băm, 1 củ hành tím băm nhỏ vào một tô lớn vừa đủ rồi tiến hành trộn đều các nguyên liệu với nhau. Bước 4 Nấu 1 nồi nước sôi. Cho t...

Bánh đúc là một món ăn quen thuộc và thơm ngon ngon có nguồn gốc từ miền Bắc. Cùng tìm hiểu cách làm bánh đúc nóng cực chuẩn vị này để hiểu rõ hơn về món ngon này nhé! Nguyên liệu làm bánh đúc nóng - 200g bột gạo - 200g thịt heo xay - 50g vôi tôi - 20g nấm mèo - 1.2 lít nước lọc - 40ml nước mắm - 6g muối - 15g bột nêm - 60g đường - 2 tép tỏi - 1 củ hành tím - 5ml dấm - 5ml dầu ăn Cách làm bánh đúc nóng ngon Bước 1: Pha nước vôi trong Cho vôi cùng 500ml nước lọc vào tô lớn, khuấy đều. Sau đó để yên khoảng 30 phút để vôi lắng xuống. Vớt lấy khoảng 100ml nước vôi trong trên mặt. Bước 2: Làm phần nhân thịt Ngâm nấm mèo cho mềm, cắt bỏ phần gốc cứng và thái nhuyễn. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi và 1 củ hành tím. Ướp thịt xay cùng nấm mèo, hành tỏi băm, 3g muối, 10g đường, 15g bột nêm trong 30 phút. Đặt chảo lên bếp, cho 5ml dầu ăn vào và mở lửa vừa. Đổ hỗn hợp thịt vào xào đến khi thịt chín. Cách Làm Bánh Đúc Nóng cực ngon và đủ chất cho bữa sáng - ảnh 1....