Nấu Ăn Mỗi Ngày

Bí đỏ là một loại rau của giàu dinh dưỡng vô cùng quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm sữa bí đỏ lạ miệng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.  Hãy cùng tìm hiểu ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa bí đỏ - Bí đỏ: 1 kg - Sữa tươi không đường: 500 ml - Sữa đặc: 150 ml - Dừa nạo: 200 gr - Muối: 1/4 muỗng cà phê Cách làm sữa bí đỏ béo mịn Bước 1: Bí đỏ sau khi mua về thì đem rửa sạch, cạo bỏ phần ruột rồi cắt thành những miếng nhỏ. Cắt càng mỏng thì khi hấp bí càng nhanh chín và khi xay cũng dễ dàng hơn. Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, cho vào ¼ muỗng cà phê muối rồi cho bí đỏ vào hấp đến khi chín mềm. Đổ bí đỏ ra tô, dùng nĩa tán cho thật nhuyễn. Tiếp theo, đổ nước sôi vào dừa nạo, dùng miếng vải sạch lọc lấy khoảng 200 ml nước cốt là được. Cách Làm Sữa Bí Đỏ Béo Mịn Thơm Ngon Hấp Dẫn - ảnh 1. Bước 3: Cho bí đỏ tán nhuyễn vào máy xay sinh tố cùng với 200 ml nước cốt d...

Với cách làm này, đậu hũ non mềm mịn, vị ngọt mát, khi ăn sẽ tan ngay trong miệng vô cùng hấp dẫn khiến ai nấy ăn xong cũng sẽ mê mẩn.  Cách làm đậu hũ non  cũng khá đơn giản, chỉ cần bạn thực hiện theo công thức dưới đây thì sẽ dễ dàng làm một mẻ đậu hũ non để chiêu đãi gia đình rồi đấy. Cùng thử ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu làm đậu hũ non Để làm đậu hũ non tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Đậu nành: 100 gram - Đường nho: 4 gram Cách làm đậu hũ non tại nhà Bước 1: Đậu nành sau khi mua về thì đem đãi sạch với nước, nhặt bỏ những hạt xấu rồi cho vào chậu ngâm với nước khoảng 4 - 5 tiếng cho đậu nở mọng rồi vớt ra, xả lại nhiều lần với nước cho sạch vỏ. Cách Làm Đậu Hũ Non Cực Đơn Giản Tại Nhà - ảnh 1. Bước 2: Cho đậu nành vào máy xay sinh tố với khoảng 500 ml nước lọc rồi tiến hành xay nhuyễn. Sau khi xay xong thì đem hỗn hợp lọc qua rây để lấy nước cốt đậu nành. Bước 3: Cho nước cốt đậu nành vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa li...

Bún bò được ví như một đặc sản của Huế, được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon đậm đà đặc biệt của nước dùng. Hãy nắm ngay bí quyết để có được tô bún bò huế cực ngon với cách nấu bún bò huế chuẩn vị bên dưới nhé! Nguyên liệu nấu bún bò Huế: Bắp bò 1 Kg Chả lụa 900 Gram Mắm ruốc 50 Gram (Huế) Sả 5 Cây Hành tím 1 Củ Gừng 1 Củ Ớt băm 1 Muỗng cà phê Tỏi băm 1 Muỗng cà phê Bún tươi 400 Gram Giá đỗ 200 Gram Rau 500 Gram (Rau sống các loại) Hạt điều 50 Gram Dầu ăn 2 Muỗng canh Muối 1 Muỗng cà phê Cách nấu bún bò Huế cực ngon: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nước dùng bún bò Huế Hai cây sả cắt đôi đập dập, hành tím cắt đôi và gừng đập dập, nướng sơ trên bếp than. Đặt nồi nước lên bếp cho sả, hành tím, gừng vào nồi cùng với bắp bò đã rửa sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và ninh cho đến khi thịt mềm. Cách Nấu Bún Bò Huế thơm ngon đậm đà chuẩn vị Huế - ảnh 1. Bước 2: Làm sả ớt ăn kèm bún bò Huế Bắc một chiếc chảo khác, thêm 2 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hạt đi...

Cách nấu cari gà  vô cùng đơn giản với sự kết hợp hài hòa giữa vị hơi cay cay của bột cà ri, vị bùi bùi của khoai, cà rốt, thịt gà thơm mềm cùng với nước cốt dừa béo ngậy cực hấp dẫn, khiến ai ăn xong cũng sẽ thích mê. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng trổ tài vào bếp để nấu một nồi cari gà thật ngon chiêu đãi gia đình ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu nấu cari gà - Đùi gà: 4 cái - Khoai lang: 500 gram - Nước cốt dừa: 200 ml - Hành tím băm: 1 muỗng canh - Khoai môn: 500 gram - Cà ri dầu: 1 muỗng canh - Hành tây: 1/2 củ - Bột cà ri: 1 gói - Tỏi băm: 3 muỗng cà phê - Bột sả: 1 muỗng canh - Bột bắp: 1 muỗng canh - Gia vị: Nước mắm, muối, đường trắng, hạt nêm, dầu ăn, ớt bột, bột ngọt Cách nấu cari gà cực hấp dẫn Bước 1: Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 3 - 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Cách Nấu Cari Gà Thơm Ngon Béo Ngậy Cực Hấp Dẫn - ảnh 1. Bước 2: Thịt đù...

Cá khi hấp cùng bia sẽ vẫn giữ được hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên và thoang thoảng mùi bia cực hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon được nhiều người mê mẩn đặc biệt là đấng mày râu. Cách làm  cá hấp bia  cũng khá đơn giản và rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh. Hãy cùng thử trổ tài vào bếp thực hiện món cá hấp bia siêu thơm ngon này ngay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu làm cá hấp bia - Cá trắm: 800 gram - Bia: 1 lon - Cà chua: 2 trái - Ngò rí: 5 nhánh - Sả băm: 1 muỗng cà phê - Ớt băm: 1 chén - Tỏi băm: 1 muỗng cà phê - Hành lá: 1 nhánh - Muối: 1/4 muỗng cà phê - Hạt nêm: 1 muỗng cà phê - Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê Cách chọn và sơ chế cá không bị tanh Loại cá phù hợp để làm món cá hấp bia này là cá chép, cá thu, cá trắm. Không nên sử dụng cá biển vì khi hấp sẽ không ra được vị ngọt như cá sông. Sau khi mua cá về thì bạn tiến hành đánh vảy, làm sạch ruột cá và mang cá. Sau đó, dùng gừng đập dập và chanh chà sát nhẹ nhàng lên cá rồi xả sạch lại với nước để làm ...

Bún bò Huế là một ăn ngon nổi tiếng của Việt Nam và cũng được rất nhiều bạn bè trên thế giới yêu thích. Bí quyết để có tô bún bò huế ngon thật sự không khó. Cùng đọc ngay  Cách Nấu Bún Bò Huế  đúng chuẩn thơm ngon đẹp mắt nhé! Nguyên liệu nấu bún bò huế: - 1 kg xương heo hoặc xương bò - 500 gram diềm thăn bò - 1 cái móng giò - 1 bát nhỏ tiết lợn - 200 gram giò nấm, giò sống - 1 củ gừng to, 5 cây sả, 2 nhánh tỏi, hành lá, hành tây, hành khô, rau mùi (ngò nhí) - Mắm ruốc Huế, bột màu điều, hạt nêm, mì chính, ớt xào - Bún tươi sợi to, rau thơm, giá đỗ ăn kèm tuỳ thích Cách Nấu Bún Bò Huế đúng chuẩn thơm ngon đẹp mắt - ảnh 1. Cách nấu bún bò huế ngon: Bước 1: Hầm xương, móng giò và thịt thăn bò cho mềm Xương, móng giò làm sạch chặt miếng. Diềm bò rửa sạch cuộn tròn bó lại bằng sợi dây dù (để khi luộc xong thái sẽ tròn đẹp). Cho tất cả vào nồi đun sôi rồi tắt bếp, chắt bỏ hết nước. Thêm gừng gọt vỏ thái lát, phần thân cây sả, 1/2 củ hành tây và 2-3...

Cách làm chân gà hấp hành cực kì thơm ngon, không lo mùi hôi tanh. Món này rất thích hợp để làm món ăn vặt hay nhâm nhi tám chuyện cùng bạn bè nhân dịp cuối tuần. Cùng làm thử nhé! Nguyên liệu làm chân gà hấp hành - 500g chân gà - 1 quả chanh - 100g hành lá - 50 ml rượu trắng - Hạt nêm, hạt tiêu xay, muối, dầu ăn Cách làm chân gà hấp hành: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Chân gà sau khi mua về, ngâm chân gà trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước chanh để tạo màu trắng sáng cho chân gà đồng thời khử mùi hôi của chân gà. - Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 6 cm. Cách Làm Chân Gà Hấp Hành thơm ngon nhâm nhi cực đã - ảnh 1. Bước 2: Tiến hành làm chân gà hấp hành: - Cho chân gà vào luộc sơ với nước,  đậy nắp vung lại ngâm khoảng 5 phút. - Chắt bỏ nước này đi, gắp chân gà ra bát ướp chân gà với 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê rượu trắng, xếp hành lá lên, hấp chân gà trong vòng 5 phút. - Sau khi chân gà chín, để hơi nguội, chấm cùng muối tiê...